Уксус – самый распространенный компонент очистительных средств, изготовляемых в домашних условиях. Это обусловлено, прежде всего, его способностью уничтожать различные бактерии, вирусы и плесень.
Компания Heinz провела многочисленные исследования, результаты которых свидетельствуют, что 5%-ный уксус может уничтожить 99% бактерий, 80% вирусов и 82% плесени. А исследования медицинского центра Тафтс в Новой Англии по поводу лекарственной устойчивости показали, что обычные дезинфицирующие средства, входящие в состав чистящих средств, аналогично антибиотикам повышают устойчивость бактерий по отношению к антибактериальным средствам. К тому же большинство дезинфицирующих средств оказываются не эффективными, как и многие антибиотики.
Поэтому на кухне рекомендуется иметь пульверизатор с уксусом и периодически обрабатывать им разделочные доски, мойки, мочалки, поверхности столов др. При этом смывать уксус не надо, лучше оставить его на ночь. А резкий запах улетучится довольно быстро. Также уксусом можно обрабатывать края унитаза – обрызгать и вытереть. Кроме того, уксусом очень хорошо чистить стёкла. Нужно в 2 чашки воды добавить четверть чашки уксуса и полчайной ложки моющего средства. Залить в пульверизатор.
Давно известно, что после мыть деревянных полов их следует ополоснуть раствором уксуса, который нейтрализует запахи и остатки моющего средства.
Отложения минеральных солей, образующиеся на стенках раковины в виде шершавых сероватых или желтоватых пятен, очень твёрдые и трудно оттираются. Но с ними легко справиться при помощи уксуса. На загрязненное место нужно просто положить смоченную в уксусе тряпочку и оставить на полчаса. После этого отложения легко смоются.
Также уксусом хорошо отмываются темные пятна на руках, оставшиеся после работы с фруктами.